• בית
  • הגיל הרך 0-5
    • התפתחות תינוק 0-1
    • התפתחות פעוטות מגיל שנה עד שנתיים
    • התפתחות פעוטות מגיל 2 עד 3
  • בעיות התפתחותיות
  • טיפול
  • בי”ס יסודי 6-11
    • כיצד מכינים ילד לכיתה א’?
    • היפראקטיביות בילדים – דרכי התמודדות וטיפול
    • איך להיפרד מהמורה או הגננת בסוף שנת הלימודים – עצות שימושיות
    • איך להפוך את הכנת שיעורי הבית למהנה ולא מתסכלת?
  • מתבגרים 12+
    • מהן הפרעות התנהגות בגיל ההתבגרות?
    • מהו דיכאון בגיל ההתבגרות?
    • שינויים ביולוגיים בגיל ההתבגרות והשפעתם על ההתנהגות
    • התמודדות עם לקויות למידה בגיל ההתבגרות
  • ADHD
    • אבחון ADHD – קשב וריכוז
  • אבחונים
    • מהו אבחון דידקטי?
    • מהו אבחון פסיכו-דידקטי?
    • מכוני אבחון להפרעות התפתחותיות
  • בית
  • הגיל הרך 0-5
    • התפתחות תינוק 0-1
    • התפתחות פעוטות מגיל שנה עד שנתיים
    • התפתחות פעוטות מגיל 2 עד 3
  • בעיות התפתחותיות
  • טיפול
  • בי”ס יסודי 6-11
    • כיצד מכינים ילד לכיתה א’?
    • היפראקטיביות בילדים – דרכי התמודדות וטיפול
    • איך להיפרד מהמורה או הגננת בסוף שנת הלימודים – עצות שימושיות
    • איך להפוך את הכנת שיעורי הבית למהנה ולא מתסכלת?
  • מתבגרים 12+
    • מהן הפרעות התנהגות בגיל ההתבגרות?
    • מהו דיכאון בגיל ההתבגרות?
    • שינויים ביולוגיים בגיל ההתבגרות והשפעתם על ההתנהגות
    • התמודדות עם לקויות למידה בגיל ההתבגרות
  • ADHD
    • אבחון ADHD – קשב וריכוז
  • אבחונים
    • מהו אבחון דידקטי?
    • מהו אבחון פסיכו-דידקטי?
    • מכוני אבחון להפרעות התפתחותיות

המאכלים המעולים לתפקוד מוחי של ילדים

מזונות חשובים לתפקוד מוחיהקשר שבין תפקוד מוחי בילדים ותזונה מהווה נושא למחקר אכן נמצא כי תזונה מותאמת משפרת את יכולותיהן המוחיות של ילדים. דיאטת “מזונות מוחיים” יכולה לשפר את ביצועי הילד בתחום הלימודי, לתרום להתפתחות וגדילת המוח, לשפר את יכולותיו ולתרום לשיפור הזיכרון והריכוז.

המוח זקוק לחומרים מזינים כמו איברים אחרים ולעתים חשיבות המזון למוח גדולה אף יותר במיוחד בקרב ילדים אצלם תהליכי ההתפתחות עדיין מתהווים. לפניכם רשימה של המזונות המזינים ביותר והתורמים ביותר לשיפור תפקוד מוחי בילדים:

סלמון

דג שומני המספק חומצות שומן מסוג אומגה 3 החיוניות להתפתחות מוח ותפקודו. מחקרים מצאו שילדים שאוכלים חומצות אלו בקביעות, משפרים את יכולות החשיבה והתפקוד.

הסלמון הוא הדג המכיל את מרב חומצות השומן המועילות לגדילה ותפקוד המוח בעוד דגים אחרים דוגמת הטונה בריאים אף הם אולם בעלי ערכים תזונתיים פחותים ואף עלולים להכיל כספית ורמות שומן גבוהות.

חמאת בוטנים

בוטנים הם מקור טוב לוויטמין E, חמאת הבוטנים מכילה נוגדי חמצון רבי עוצמה המגנים על הקרום העצבי במוח ומסייעים למוח למערכת העצבים לעשות שימוש יעיל באנרגיה וגלוקוז.

חמאת הבוטנים היא מזון אהוב על ילדים וניתן לשלבו בסנדוויץ’ עם ריבה, בננה בציפוי חמאת בוטנים ואפילו חטיפים בריאים המכילים בוטנים.

 

פירות יער

שילוב פירות יער בתזונה מהווה מזון בריאותי המכיל רמות גבוהות של נוגדי חמצון וויטמין C וידועות כמונעות סרטן. הוכח כי צריכת תמציות אוכמניות ותותים תרמו לשיפור הזיכרון וגרגירי היער הם מקור נהדר לאומגה 3.

את פירות היער אין קושי לשלב בתפריט הילדים שהרי הם טעימים ומתוקים לרוב, קיים מגוון של פירות יער ביניהם תותים, דובדבנים, אוכמניות וגרגירי יער היכולים להשתלב כתוספת לסלט, בקינוחים או במיצים טבעיים.

דגנים מלאים – מספקים גלוקוז הנחוץ לתפקוד המוח, הם מכילים סיבים המווסתים את שחרור הגלוקוז לגוף. בנוסף הם מכילים וויטמין B התורם לבריאות מערכת העצבים. כיום ניתן להשיג דגנים מלאים ביתר קלות, מזונות רבים מכילים דגנים מלאים דוגמת לחמים ואף פופקורן וקוסקוס מקמח מלא.

שיבולת שועל – שימוש ידוע בשיבולת שועל לילדים הוא דייסה חמה, זוהי מנה בריאה, משביעה ומזינה. היא  מספקת אנרגיה למוח ומומלצת לארוחת בוקר. אכילת שיבולת שועל תספק הזנה למוח לכל שעות הלימודים, היא מכילה וויטמינים, אשלגן ואבץ התורמים לפעולת המוח.

חלב ויוגורט – מכילים ויטמין B וחלבון החיוניים לצמיחתן של רקמות המוח, נוירוטרנסמיטורים ואנזימים. חלב ויוגורט מספקים חלבון ופחמימות המהווים את מקור האנרגיה היעיל ביותר למוח. מוצרי החלב מכילים ויטמין D התורם לתפקוד המערכת הנוירומוסקולרית ולמחזור חיי התאים.

ביצים – מקור נהדר לחלבון, אך החלמונים הם האחראים לסיוע בהתפתחות הזיכרון. סנדוויץ’ עם ביצה לבית הספר הוא מזון מומלץ לארוחת הבוקר, הביצים הן לרוב מזון אהוב על ילדים וניתן לשלבן במגוון צורות ומנות שונות.

שעועית – מקור לחלבונים מורכבים, סיבים, וויטמינים ומינרלים, חומרים אלה מסייעים לחשיבה ושומרים על רמת האנרגיה של הילד לאורך שעות הלימודים. היא מכילה אומגה 3 ומהווה מזון בריאותי ובעל ערכים תזונתיים התורמים ליכולות המוחיות.

ירקות צבעוניים – עגבניות, בטטות, דלעת וגזר מכילים נוגדי חמצון ברמות גבוהות, נוגדי החמצון שומרים על בריאות תאי המוח, על תפקודם התקין ואף על שיפורם. את הירקות ניתן לשלב בתבשילים שונים, מרקים ורטבים.

בשר בקר רזה – מקור לברזל המהווה מינרל חיוני המסייע לשימור האנרגיה והריכוז בקרב הילדים. הוא מסייע גם בספיגת ברזל ממקורות אחרים ומכיל אבץ החשוב לזיכרון.



נושאים חשובים
  • שלבי התפתחות פעוטות מגיל שנה עד שנתיים
  • הגיל הרך – מלידה עד גיל חמש
  • הקאות
  • מהו טונוס שריר נמוך?
  • מהם שלבי ההתפתחות התינוק מגיל 0 עד גיל שנה?
חיפוש באתר
מאמרים נבחרים בנושא תזונה
  • מה כוללת התזונה של הילדים בבית הספר?
  • תזונה וילדים: כך תזהו חוסרים תזונתיים אצל ילדיכם
  • למה הילד שלי לא אוהב ירקות? 4 טיפים לאכילה נכונה של ירקות מגיל שנתיים
  • גידול ילדים צמחונים וטבעונים
  • שיטות ללמד את הילדים לאכול טוב יותר
מאמרים נבחרים בנושא ילדים 6-11
  • מהו נסטינג? ולמה הוא פועל לטובת הילדים להורים גרושים?
  • איך מבשרים לילדים שלנו על גירושין?
  • טיפים להתמודדות חיובית עם ילדים: בלי צעקות
  • בעיות אורתופדיות נפוצות בילדים
  • אימון משפחתי לילדים ולבני המשפחה
מאמרים נבחרים בנושא מתבגרים:
  • טיפול קבוצתי למתבגרים
  • חשיבה והתנהגות אובדנית במתבגרים
  • כך תטפלו בילדים ומתבגרים עם תרופות פסיכיאטריות
  • הדרכת הורים למתבגרים: עשה ואל תעשה
  • הפרעות אכילה בבני נוער – מהם הסוגים וכיצד הכי נכון לטפל במצב?
  • הפלה בגיל צעיר
מאמרים נבחרים בנושא אבחון ובדיקות:
  • אבחון תפקודי בילדים
  • אבחון של עיכוב התפתחותי על ידי אופטומטריסט
  • אבחון פסיכומוטורי
  • אבחון שפתי בילדים
  • אבחון מוקדם של לקויות למידה
  • מהו אבחון נוירופסיכולוגי?
  • אבחון נוירולוגי בילדים – באילו מקרים יזדקקו לאבחון כזה?
  • מבחן ציור דמות
מאמרים נבחרים בנושא טיפולים:
  • הדרכה הורית – מרגישים שאתם זקוקים לעזרה?
  • טיפול משפחתי
  • טיפול CBT – קוגניטיבי התנהגותי
  • טיפול קבוצתי למתבגרים
  • טיפול באמנות: היצירה ככלי לילדים עם בעיות התפתחות
  • ייעוץ חינוכי התנהגותי לסובלים מבעיות קשב וריכוז
  • אימון אישי לילדים הסובלים מ-ADHD
  • כלים שיעזרו לילדים להתמודד עם הפרעות קשב וריכוז בכיתה
  • מורה פרטית לסובלים מ-ADHD
מאמרים נבחרים בנושא הגיל הרך:
  • טיפים מעולים להקניית הרגלי שינה נכונים לתינוקות
  • שיטת עיטוף תינוקות
  • תסמונת טלטול תינוקות
  • טורטיקוליס בתינוקות
  • עמידה והליכה בתינוקות – אבן דרך חשובה בהתפתחות התינוק
  • שלב התפתחות בתינוקות: התהפכות
  • התפתחות תינוקות: הרמת הראש
  • זחילה בתינוקות
  • התפתחות ראיה אצל תינוקות
  • גמישות יתר אצל תינוקות – טוב או רע?
  • חשיבות האמבטיה להתפתחות התינוק
  • למה אסור להרדים תינוק עם טלפון סלולארי וכיצד זה עלול להשפיע על ההתפתחות המוח שלו?
  • גישות שונות להירדמות תינוק
תנאי שימוש
כל הזכויות שמורות לבעלי האתר. אין לעשות כל שימוש בתוכן | המידע באתר אינו מהווה או מחליף חוו"ד / יעוץ רפואי
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס