• בית
  • הגיל הרך 0-5
    • התפתחות תינוק 0-1
    • התפתחות פעוטות מגיל שנה עד שנתיים
    • התפתחות פעוטות מגיל 2 עד 3
  • בעיות התפתחותיות
  • טיפול
  • בי”ס יסודי 6-11
    • כיצד מכינים ילד לכיתה א’?
    • היפראקטיביות בילדים – דרכי התמודדות וטיפול
    • איך להיפרד מהמורה או הגננת בסוף שנת הלימודים – עצות שימושיות
    • איך להפוך את הכנת שיעורי הבית למהנה ולא מתסכלת?
  • מתבגרים 12+
    • מהן הפרעות התנהגות בגיל ההתבגרות?
    • מהו דיכאון בגיל ההתבגרות?
    • שינויים ביולוגיים בגיל ההתבגרות והשפעתם על ההתנהגות
    • התמודדות עם לקויות למידה בגיל ההתבגרות
  • ADHD
    • אבחון ADHD – קשב וריכוז
  • אבחונים
    • מהו אבחון דידקטי?
    • מהו אבחון פסיכו-דידקטי?
    • מכוני אבחון להפרעות התפתחותיות
  • בית
  • הגיל הרך 0-5
    • התפתחות תינוק 0-1
    • התפתחות פעוטות מגיל שנה עד שנתיים
    • התפתחות פעוטות מגיל 2 עד 3
  • בעיות התפתחותיות
  • טיפול
  • בי”ס יסודי 6-11
    • כיצד מכינים ילד לכיתה א’?
    • היפראקטיביות בילדים – דרכי התמודדות וטיפול
    • איך להיפרד מהמורה או הגננת בסוף שנת הלימודים – עצות שימושיות
    • איך להפוך את הכנת שיעורי הבית למהנה ולא מתסכלת?
  • מתבגרים 12+
    • מהן הפרעות התנהגות בגיל ההתבגרות?
    • מהו דיכאון בגיל ההתבגרות?
    • שינויים ביולוגיים בגיל ההתבגרות והשפעתם על ההתנהגות
    • התמודדות עם לקויות למידה בגיל ההתבגרות
  • ADHD
    • אבחון ADHD – קשב וריכוז
  • אבחונים
    • מהו אבחון דידקטי?
    • מהו אבחון פסיכו-דידקטי?
    • מכוני אבחון להפרעות התפתחותיות

מה כוללת התזונה של הילדים בבית הספר?

מה באמת מגישים בקפיטריית בית הספר?סדרת בדיקות מעבדה מקיפות הבודקות את המזון המוגש לילדינו בקפיטריות של בתי הספר מציגה תמונה מדאיגה ומגלה קוליפורמים, עובש וזוהמה באוכל.

ההזנחה נובעת מחוסר פיקוח וכוח אדם של משרד הבריאות, חוסר מעורבות של משרד החינוך בתברואה ואי התערבות של העיריות בנושא.

כך יוצא שכל הגורמים המעורבים מסירים מעצמם אחריות וילידנו נחשפים לסיכונים בריאותיים ממשיים.

זמנים משתנים: מכריך של אמא לבורקס בקפיטריה

הימים השתנו, בעבר כל ילד היה מגיע לבית הספר מצויד בכריך של אמא אשר טרחה והכניסה את חומרי הגלם הטובים והטריים ביותר מתוך דאגה לבנה או בתה, אולם כיום הקפיטריה בבית הספר מספקת את עיקר צריכת המזון של הילדים במהלך יום הלימודים.

תחקיר שנערך בשיתוף מעבדות מזון עקב אחר התנהלות הקפיטריות בבתי הספר, לבחינת רכיבי המזון הנמכר בבתי ספר בשמונה ערים. התוצאות חמורות מצביעות על פגיעה בזכויות התלמידים לתזונה בריאה, ומצביעות על מצב בו כמחצית מהכריכים שנמכרו בקפיטריות אינם ראויים למאכל אדם ושיעור הקוליפורמים והחיידקים בהם היה גבוה פי 23 מהתקן. תוצאות המעבדה רק חיזקו את מה שניתן היה לזהות בעין והוא זוהמה בכל מקום ורמת היגיינה נמוכה ביותר.

הסיבות להתנהלות המחפירה וההזנחה הקיימת במזנונים מובילה לשני גופים האמורים לשאת באחריות לפיקוח תברואתי: משרד הבריאות והרשויות המקומיות. אולם לאחר בדיקה פשוטה נמצא כי משרד הבריאות סובל מחוסר בכוח אדם וממעט בביצוע ביקורות ובדיקות מעבדה של המזון המוגש לילדים.

בנוסף, הבדיקות מתואמות מראש ומאפשרות לבתי הספר ולמפעיל הקפיטריה להתכונן. הגוף השני הנושא באחריות, הרשויות המקומיות אינן עורכות בדיקות כלל אלא לאחר הגשת תלונה על הרעלה מצד התלמידים.

הזנחה ברישיון

הכללים הנהוגים כיום בבתי הספר אינם מאפשרים ביקורת, פיקוח או שינוי בשיטה. משרד החינוך המעורב בכל נושא ובכל הנעשה בבית הספר אינו רשאי להתערב בנושא המזנונים, הוא אינו קובע מי יפעיל אותם ואינו בעל סמכות להליך הפיקוח עליהם.

כך מתאפשר מצב בו התלונות הרבות של התלמידים לא זוכות להתייחסות או מענה ואינן מטופלות כלל. היעדר הפיקוח מאפשר למזנונים ללא רישיון עסק לפעול גם כאלה אשר נמצאו בהם מפגעים תברואתיים חמורים.

בחירה בזול במחיר יקר

המזון המוצע במזנונים לרוב אינו מגוון כך שחופש הבחירה מוגבל עד לא קיים, התוצאה היא שהמוצרים שנמכרים לרוב אינם בריאים וכוללים בורקסים, ממתקים ומשקאות ממותקים המהווים את עיקר המזון אותו צורכים הילדים, למרות פרסומי משרד החינוך שקבעו נהלים לתזונה בריאה של ילדים הדרושה לתפקוד מוחי מעולה. אך גם בתחום זה, אין מי שיאכוף את הכללים.

הסרת האחריות של בתי הספר, הרשויות המקומיות ובעלי המזנונים גרמה לממשלה ביוזמת שר החינוך לחוקק הוראות אלה וכעת נעשתה פנייה לשר החינוך ולמשרד הבריאות לעגן בחקיקה גם את נושא הפיקוח התברואתי אך ניסיונות אלה נכשלו. האינטרסים של הרשות המקומית, הנהלת בתי הספר וההורים הם שמחירי המזון יהיו נמוכים ככל שניתן.

הידיעה על חוסר הפיקוח מאפשרת למפעילים לחסוך בהוצאות על מזון איכותי ובריא ועל השקעה בשמירה על היגיינת הילדים, ואת המחיר האמתי משלמים הילדים בבריאותם.


נושאים חשובים
  • שלבי התפתחות פעוטות מגיל שנה עד שנתיים
  • הגיל הרך – מלידה עד גיל חמש
  • מהם שלבי ההתפתחות התינוק מגיל 0 עד גיל שנה?
  • מתי פעוטות מתחילים לדבר?
  • מהו טונוס שריר נמוך?
חיפוש באתר
מאמרים נבחרים בנושא תזונה
  • מה כוללת התזונה של הילדים בבית הספר?
  • תזונה וילדים: כך תזהו חוסרים תזונתיים אצל ילדיכם
  • למה הילד שלי לא אוהב ירקות? 4 טיפים לאכילה נכונה של ירקות מגיל שנתיים
  • גידול ילדים צמחונים וטבעונים
  • שיטות ללמד את הילדים לאכול טוב יותר
מאמרים נבחרים בנושא ילדים 6-11
  • מהו נסטינג? ולמה הוא פועל לטובת הילדים להורים גרושים?
  • איך מבשרים לילדים שלנו על גירושין?
  • טיפים להתמודדות חיובית עם ילדים: בלי צעקות
  • בעיות אורתופדיות נפוצות בילדים
  • אימון משפחתי לילדים ולבני המשפחה
מאמרים נבחרים בנושא מתבגרים:
  • טיפול קבוצתי למתבגרים
  • חשיבה והתנהגות אובדנית במתבגרים
  • כך תטפלו בילדים ומתבגרים עם תרופות פסיכיאטריות
  • הדרכת הורים למתבגרים: עשה ואל תעשה
  • הפרעות אכילה בבני נוער – מהם הסוגים וכיצד הכי נכון לטפל במצב?
  • הפלה בגיל צעיר
מאמרים נבחרים בנושא אבחון ובדיקות:
  • אבחון תפקודי בילדים
  • אבחון של עיכוב התפתחותי על ידי אופטומטריסט
  • אבחון פסיכומוטורי
  • אבחון שפתי בילדים
  • אבחון מוקדם של לקויות למידה
  • מהו אבחון נוירופסיכולוגי?
  • אבחון נוירולוגי בילדים – באילו מקרים יזדקקו לאבחון כזה?
  • מבחן ציור דמות
מאמרים נבחרים בנושא טיפולים:
  • הדרכה הורית – מרגישים שאתם זקוקים לעזרה?
  • טיפול משפחתי
  • טיפול CBT – קוגניטיבי התנהגותי
  • טיפול קבוצתי למתבגרים
  • טיפול באמנות: היצירה ככלי לילדים עם בעיות התפתחות
  • ייעוץ חינוכי התנהגותי לסובלים מבעיות קשב וריכוז
  • אימון אישי לילדים הסובלים מ-ADHD
  • כלים שיעזרו לילדים להתמודד עם הפרעות קשב וריכוז בכיתה
  • מורה פרטית לסובלים מ-ADHD
מאמרים נבחרים בנושא הגיל הרך:
  • טיפים מעולים להקניית הרגלי שינה נכונים לתינוקות
  • שיטת עיטוף תינוקות
  • תסמונת טלטול תינוקות
  • טורטיקוליס בתינוקות
  • עמידה והליכה בתינוקות – אבן דרך חשובה בהתפתחות התינוק
  • שלב התפתחות בתינוקות: התהפכות
  • התפתחות תינוקות: הרמת הראש
  • זחילה בתינוקות
  • התפתחות ראיה אצל תינוקות
  • גמישות יתר אצל תינוקות – טוב או רע?
  • חשיבות האמבטיה להתפתחות התינוק
  • למה אסור להרדים תינוק עם טלפון סלולארי וכיצד זה עלול להשפיע על ההתפתחות המוח שלו?
  • גישות שונות להירדמות תינוק
תנאי שימוש
כל הזכויות שמורות לבעלי האתר. אין לעשות כל שימוש בתוכן | המידע באתר אינו מהווה או מחליף חוו"ד / יעוץ רפואי
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס